

Foto © Giancarlo Partacini
Amanita junquillea
Quél.
Il genere Amanita comprende alcuni tra i funghi più belli ed eleganti: Amanita junquillea, col suo cappello giallo costellato di candidi residui di velo, è sicuramente tra questi. Questo fungo è stato considerato per molti anni come specie commestibile; poiché sembra essere stato responsabile di diverse intossicazioni negli ultimi decenni è però sicuramente consigliabile evitarlo. Le forme tipiche sono facilmente identificabili: la volva, formata da uno o più cercini appena sovrastanti il bulbo, è un buon carattere per riconoscerle. Ma A. junquillea è un taxon molto variabile, ed è possibile incontrare forme giallo brunastre, intermedie con A. pantherina. Ne sono state descritte molte forme e varietà, come anche altre specie molto vicine, ad esempio A. gioiosa. (m.f.)