Le Gautieria sono funghi ipogei o semiipogei di forma irregolarmente globosa caratterizzati dalla assenza o dalla precoce evanescenza del peridio (rivestimento del corpo fruttifero). Gautieria graveolens cresce soprattutto in montagna sotto conifere, ha un peridio biancastro ma presto evanescente che mette a nudo la gleba costituita da un insieme di cellette. Inizialmente ha un gradevole odore fruttato, ma presto diventa sgradevole e nauseoso.

(testo: Emanuele Campo)