Coprinus comatus

Foto © Marco Floriani - Maso Postel (Pergine Valsugana, TN), VII.1990

Coprinus comatus

(Müll. : Fr.) Pers.

Uno tra i pochissimi funghi commestibili che il micofilo alle prime armi può imparare a colpo d'occhio è quello qui presentato: Coprinus comatus. La sua forma, con il cappello allungato, bianco e squamoso, che nasconde quasi per intero il gambo, è pressoché unica tra i funghi a lamelle. Anche l'ambiente di crescita è molto singolare: questo fungo viene infatti rinvenuto, nel 90% dei casi, ai lati delle strade, su terreno smosso, e spesso anche nei parchi cittadini. Nel caso sia cresciuto in zone a forte inquinamento, cosa purtoppo molto frequente, è sconsigliabile consumarlo; in caso contrario si tratta senz'altro di un fungo di buona commestibilità. (m.f.)