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Lactarius pyrogalus (Bull.) Fr.
Epicr. syst. mycol.: 339. 1838.
Marco Floriani
Posizione sistematica Phylum Basidiomycota ► Classe Agaricomycetes ► Ordine Russulales ► Famiglia Russulaceae.
Agaricus pyrogalus Bull., Histoire des champignons de la France: 487. 1791. — Galorrheus pyrogalus (Bull.) Fr., Stirp. agri femsion. (III): 57. 1825. — Lactifluus pyrogalus (Bull.) Kuntze, Revis. gen. pl. 2: 857. 1891.
Specie a lattice bruciante, tipicamente associata al nocciolo. Si riconosce per il cappello piano depresso, anche imbutiforme, di colore bruno ocraceo. Le lamelle sono spaziate colorate di ocra-arancio o giallo-arancio, spesso con guttule verdastre di lattice coagulato; il gambo è slanciato, subconcolore al cappello; la carne di color panna, con lattice bianco, verdastro a secco.
(testo: Gruppo Micologico «G. Bresadola»)
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