Russula virescens (Schaeff.) Fr.
Anteckn. Sver. ätl. svamp.: 50. 1836.
Marco Floriani
Posizione sistematica
Phylum Basidiomycota ► Classe Agaricomycetes ► Ordine Russulales ► Famiglia Russulaceae.
- Agaricus virescens Schaeff., Fung. Bavar. Palat. nasc. 4: 40, pl. 94, excl. f. 1. 1774.
- Russula furcata var. aeruginosa [β] Pers., Observ. mycol. 1: 103. 1796. — Russula aeruginosa (Pers.) Krombh., Naturgetr. Abbild. Schwämme 9: 13. 1845.
- Agaricus caseosus Wallr., Deutschl. Krypt.-Fl. 4: 728. 1831. (nom. illeg.)art. 53.1 ICN, omonimo posteriore
- Russula virescens var. albidocitrina Gillet, Hyménomycètes: 234. 1876.
Nota con l’appellativo di verdone, è probabilmente una delle Russula meno problematiche per quanto riguarda la sua determinazione, presenta infatti una superficie pileica solitamente di color verde rame o decolorata a toni crema ocracei e una superficie pileica tipicamente asciutta e screpolata. È specie di grande taglia, soda e quando viene soppesata in mano dà la sensazione di avere un alto peso specifico. Cresce nei boschi caldi di latifoglie, prevalentemente in estate. Commestibile e considerata, da molti autori, la Russula migliore.
(testo: Gruppo Micologico «G. Bresadola»)
