Specie afferente al non facile gruppo delle Atropurpurinae, russule acri con polvere sporale bianca e gambo bianco, sovente ingrigente a maturità. Il legame selettivo con i salici costituisce un buon aiuto per il suo riconoscimento e per la distinzione rispetto alle simili Russula atrorubens e Russula fragilis, legate rispettivamente alle conifere e a latifoglie quali querce e castagni. Tutte le entità di questo gruppo emanano un odore dolciastro, da alcuni autori paragonato a quello del cocco.
(testo: Marco Floriani)