Gruppo Micologico
«Giacomo Bresadola» (APS)
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«Giacomo Bresadola» (APS)

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Per utilizzi diversi è necessario chiedere l'autorizzazione scrivendo a bresadola@muse.it

Russula carpini R. Girard & Heinem.

Bull. Jard. Bot. État Bruxelles 26 (4): 321. 1956.

Russula carpini
  Alessandro Valdagni  

Posizione sistematica
Phylum Basidiomycota ► Classe Agaricomycetes ► Ordine Russulales ► Famiglia Russulaceae.

Specie precoce di taglia medio-piccola, simbionte specifica di Carpinus. Il cappello ha colori molto variabili, dall’ocra-verdino, al lilla-vinoso fino al bruno-violaceo abbastanza saturo, e presenta un bordo striato-tubercolato e la cuticola traslucida. Le lamelle sono sinuose, da color crema a giallo tuorlo d’uovo con la maturazione, fragili come anche la carne, che ingiallisce chiaramente con l’età ed ha un debole odore fruttato.

(testo: Luciano Michelin)

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Gruppo Micologico «G. Bresadola» di Trento (APS)
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