Appartiene alla serie Pectinata, quindi col bordo del cappello nettamente striato-scanalato. La si incontra sotto latifoglie varie, ma anche sotto Pinus, color marrone o bruno-bistro, col gambo grigiastro, con carne molto pepata e dall’odore complesso di formaggio con una componente dolciastra. Russula sororia, specie dello stesso gruppo, è di taglia maggiore ed ha odore spermatico. Le altre Pectinatae s. str. rassomiglianti, hanno sapore mite.
(testo: Luciano Michelin)