Gruppo Micologico
«Giacomo Bresadola» (APS)
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Russula torulosa Bres. var. torulosa

Icon. mycol. 9: pl. 433. 1929.

Russula torulosa var. torulosa
  Marco Floriani  

Posizione sistematica
Phylum Basidiomycota ► Classe Agaricomycetes ► Ordine Russulales ► Famiglia Russulaceae.

  • Russula queletii var. torulosa (Bres.) Singer, Beih. Bot. Centralbl., Abt. 2. 49: 287. 1932.

Grossa specie autunnale, molto tarchiata nel portamento, rinvenibile nelle pinete di tutta Italia. La colorazione rosso-violacea del gambo, unita ad un cappello concolore, la rendono facilmente riconoscibile. Il sapore della carne acre e la sporata crema scuro completano il quadro macroscopico.

(testo: Gruppo Micologico «G. Bresadola»)

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