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Per utilizzi diversi è necessario chiedere l'autorizzazione scrivendo a bresadola@muse.it
Führer Pilzk.: 98. 1871.
Posizione sistematica
Phylum Basidiomycota ► Classe Agaricomycetes ► Ordine Agaricales ► Famiglia Entolomataceae.
È una specie che causa gravi intossicazioni di tipo gastrointestinale in conseguenza del facile scambio con Clitocybe nebularis, con la quale può condividere habitat e stagione di crescita. I caratteri di Entoloma sinuatum da tener presenti per evitare tale confusione sono dati dalle lamelle uncinate, non separabili e di colore prima giallo e poi tipicamente rosa salmone; dal cappello grigio ocraceo con fibrillosità argentee e dal forte odore e sapore di farina della carne.
(testo: Gruppo Micologico «G. Bresadola»)
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