Gruppo Micologico
«Giacomo Bresadola» (APS)
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Agaricus xanthodermus Genev.

Bull. Soc. Bot. France 23: 32. 1876.

Agaricus xanthodermus
  Marco Floriani  

Posizione sistematica
Phylum Basidiomycota ► Classe Agaricomycetes ► Ordine Agaricales ► Famiglia Agaricaceae.

  • Psalliota xanthoderma (Genev.) Richon & Roze, Atl. Champ. comest. vénéneux: 53. 1885.
  • Psalliota flavescens Richon & Roze, Atl. Champ. comest. vénéneux: 42, pl. 17, f. 17-21. 1885.
  • Agaricus jodoformicus Speg., Anales Mus. Nac. Hist. Nat. Buenos Aires 6: 141. 1899.
  • Agaricus xanthodermus var. lepiotoides Maire, Bull. Soc. Mycol. France 24: lviii. 1909.
  • Psalliota xanthoderma var. grisea A. Pearson, Trans. Brit. Mycol. Soc. 29: 204. 1946.  — Psalliota grisea (A. Pearson) Essette, Psalliotes: pl. 42. 1964. (nom. inval.)art. ,  — Agaricus xanthodermus var. griseus (A. Pearson) Bon & Cappelli, Doc. Mycol. 13 (52): 16. 1983.
  • Agaricus pseudocretaceus Bon, Doc. Mycol. 15 (60): 34. 1985.

È il capostipite di un gruppo di Agaricus tossici. Il cappello è biancastro, liscio e con tipico appiattimento della zona discale. Il gambo è slanciato, con leggero ingrossamento basale e con anello ben evidente. Caratteristica è l’intenso viraggio al giallo cromo della carne alla base del gambo, peculiarità presente in tutto il gruppo degli Xanthodematei. Altro carattere distintivo della specie e di tutta la sezione è l’odore di fenolo o inchiostro. Può provocare intossicazioni a livello gastrointestinale.

(testo: Gruppo Micologico «G. Bresadola»)

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