Capostipite del genere Clitocybe, questa diffusissima specie può essere rinvenuta sia nei boschi di conifere che in quelli di latifoglie, fino al tardo autunno, al sopraggiungere delle prime gelate. Le colorazioni grigie del cappello, le lamelle appena decorrenti e il gambo molto carnoso ne facilitano il riconoscimento, insieme all’odore penetrante e acidulo. Da molti raccolto a scopo culinario, oggi ne viene sconsigliato il consumo.
(testo: Marco Floriani)
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