Gruppo Micologico
«Giacomo Bresadola» (APS)
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Macrolepiota procera (Scop.) Singer var. procera

Pap. Michigan Acad. Sci. 32: 141. 1948.

Macrolepiota procera var. procera
  Alessandro Valdagni  

Posizione sistematica
Phylum Basidiomycota ► Classe Agaricomycetes ► Ordine Agaricales ► Famiglia Agaricaceae.

  • Agaricus procerus Scop., Fl. carniol., ed. 2 2: 418. 1772, nom. sanct. (Syst. mycol. 1: 20. 1821).  — Lepiota procera (Scop.) Gray, Nat. arr. Brit. pl. 1: 601. 1821.  — Amanita procera (Scop.) Fr., Anteckn. Sver. ätl. svamp.: 33. 1836.  — Mastocephalus procerus (Scop.) Kuntze, Revis. gen. pl. 2: 860. 1891.  — Leucocoprinus procerus (Scop.) Pat., Essai tax. Hyménomyc.: 171. 1900.  — Lepiotophyllum procerum (Scop.) Locq., Bull. Mens. Soc. Linn. Lyon 11: 40. 1942. (nom. inval.)art. 35.1 ICN, genere o specie di assegnazione non valido

Fungo molto conosciuto e ricercato, noto come "mazza di tamburo". La taglia, il gambo tigrato, l’anello doppio e mobile e la presenza di un evidente bulbo basale, permettono una facile determinazione. La cuticola del cappello è dissociata in squame concentriche color nocciola ocraceo su fondo più chiaro. Il gambo è slanciato, cilindrico con la base dilatata in un bulbo molto evidente, screziato da bande brunastre. L’anello è doppio, mobile, biancastro, con la parte inferiore più scura. La carne è bianca, immutabile, con odore fungino gradevole e sapore di nocciola. Cresce in boschi di latifoglie e di conifere, ma anche nei prati. Molto comune.

(testo: Gruppo Micologico «G. Bresadola»)

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