Gruppo Micologico
«Giacomo Bresadola» (APS)
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Hygrophorus marzuolus (Fr.) Bres.

Atti Accad. Agiati Rovereto 2: 3. 1893.

Hygrophorus marzuolus
  Marco Floriani  

Posizione sistematica
Phylum Basidiomycota ► Classe Agaricomycetes ► Ordine Agaricales ► Famiglia Hygrophoraceae.

  • Agaricus marzuolus Fr., Syst. mycol. 1: 84. 1821, nom. sanct. (ibid.) — Agaricus cardarella subsp. marzuolus (Fr.) Pers., Mycol. eur. 3: 96. 1828.  — Clitocybe marzuola (Fr.) Sacc., Syll. fung. 5: 164. 1887.  — Camarophyllus marzuolus (Fr.) Ricken, Blätterpilze Deutschl. 1: 457. 1915.  — Limacium marzuolum (Fr.) Velen., České houby 1: 96. 1920.  — Limacium camarophyllum subsp. marzuolum (Fr.) Herink, Ceská Mykol. 3 (8-10): 109. 1949.

Specie molto apprezzata dai raccoglitori, anche se spesso difficile da individuare. Si tratta di un fungo semi-ipogeo che compare, come suggerisce il nome, a fine inverno tra marzo e maggio in boschi di aghifoglie e latifoglie. Il cappello presenta tinte variabili dal bianco al grigio metallico fino al grigio-nerastro. Le lamelle sono spese e spaziate, bianche poi ingrigenti. Anche il gambo, tozzo e robusto, subisce lo stesso viraggio. L’odore è caratteristico, simile a rose appassite, ma anche con note mielato-urinose, che possono risultare poco gradevoli.

(testo: Pietro Curcio)

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